|
|
Caribische Fruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 mango
1 kleine papaja
2 kiwi′s
2 bananen
sap van 1 citroen
2 sinaasappels
honing
evt. chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de mango, snijd het vruchtvlees langs de pit los. Schil de papaja en verwijder de pitjes. Snijd de vruchten in dikke reepjes of staafjes. Schil de kiwi′s en snijd ze in kwarten. Snijd de bananen in stukken van 5 cm en snijd deze in kwarten. Leg ze even in een kommetjes water met het sap van 1/2 citroen (om verkleuring tegen te gaan). Maak bekertjes vol met gemengde staafjes. Pers de sinaasappels uit en roer een sausje van het sap 1 el honing en 1 el citroensap. Verdeel de saus over 4 kleine bakjes en geef die bij de bekertjes fruit. Zet voor de liefhebbers chilisaus op tafel, om het dipsausje wat pittiger te maken.
|
|
|